في زحمة المطاعم السريعة وتكرار النكهات، يطلع لك مكان بسيط في فكرته، لكنه عميق في طعمه.
مكان ما يحاول يكون “ترند”، ولا يصرخ بالإعلانات، بل يترك الفطيرة تتكلم.

مطعم فرن | Furn واحد من هالأماكن اللي تدخلها وانت متوقع وجبة خفيفة، وتطلع وانت مقتنع إن البساطة لما تُتقن تصير فن.

📍 الموقع: طريق الأمير ماجد بن عبدالعزيز – حي الريان – الرياض
🍽️ التصنيف: فطائر مخبوزة عند الطلب
⏰ الوقت المثالي: فطور – وجبة سريعة – قعدة خفيفة بين المشاوير

الانطباع الأول: اسم صادق وتجربة أوضح

من أول لحظة، الاسم يختصر كل شيء: فرن.
ما فيه مبالغة، ما فيه ادعاء. المكان واضح في هويته، ويقدم لك تجربة قائمة على:

• *عجينة تُحضّر وتُخبز عند الطلب

• *حشوات طازجة

• *نكهة متوازنة بدون ثقل

• *خدمة سريعة لكن غير مستعجلة

تحس إنك داخل مطبخ يعرف وش يسوي، موب خط إنتاج.

العجينة: أساس التجربة (وهنا يبان الفرق)

لو بنكون صريحين:
نجاح أي فطيرة يبدأ من العجينة، وFurn فاهم هذا الدرس زين.

العجينة هنا:

• *خفيفة

• *متوازنة

• *ما هي ناشفة

• *ولا مطاطية

• *ولا تطغى على الحشوة

تطلع من الفرن بحرارة مناسبة، أطرافها مقرمشة، ووسطها طري، وتتحمل الحشوة بدون ما “تنهار”.

فطيرة الزعتر: لما البساطة تكون كافية

فطيرة الزعتر في فرن ليست عادية، والسبب مو لأن الزعتر مختلف،
لكن لأن:

• *الزعتر موزون

• *الزيت خفيف

• *الطعم نظيف

• *وما فيه إحساس بالدسامة

هذي الفطيرة اللي:

• *تمشي مع فنجان شاي

• *أو قهوة سوداء

• *أو حتى لوحدها بدون أي إضافات

الحلوم: نكهة واضحة بدون مبالغة

فطيرة جبن الحلوم هنا واحدة من أكثر الخيارات اللي ترضي الذائقة.

ليش؟

• *الجبن ذايب باعتدال

• *ملوحته مو طاغية

• *ما يترك إحساس ثقل بعد الأكل

• *يتماشى مع العجينة بدون صراع

تحس إن كل عنصر يعرف حدوده.

العكاوي: لمحبي الجبن الحقيقي

العكاوي خيار واضح لعشاق الجبن اللي يبغون طعم:

• *غني

• *واضح

• *لكن بدون دسامة مزعجة

فطيرة العكاوي في Furn:

• *طعمها أصيل

• *ذوبانها متوازن

• *ما تطغى على العجينة

• *ولا تحتاج إضافات

فيتا بالنعناع: خيار ذكي ومختلف

هذي الفطيرة مفاجأة لطيفة.

الفيتا:

• *مالحتها معتدلة

• *النعناع يعطيها انتعاش

• *مناسبة للي يبغى شيء خفيف ومختلف

اختيار ممتاز:

• *للفطور

• *أو كوجبة خفيفة بدون إحساس التخمة

الخَبز عند الطلب: نقطة القوة الحقيقية

أقوى نقطة في Furn إن كل شيء يُخبز عند الطلب.

وهذا يعني:

• *ما فيه فطيرة بايتة

• *ما فيه تسخين

• *ما فيه استعجال يضر الجودة

تنتظر شوي؟ نعم.
لكن الانتظار هنا جزء من التجربة.

الخدمة: بسيطة لكن محترفة

الخدمة في مطعم فرن:

• *سريعة

• *واضحة

• *محترمة

• *بدون تكلف

الطلب يوصل كما هو، بدون لخبطة، وبدون إحساس إنك “مستعجلينك”.

مناسب لمين؟

مطعم فرن يناسب:

• *اللي يحب الفطور الخفيف

• *اللي يدور وجبة سريعة نظيفة

• *اللي ما يحب الأكل الثقيل

• *اللي يقدّر النكهة أكثر من الشكل

ومناسب جدًا:

• *قبل الدوام

• *بين مشوارين

• *أو كوقفه سريعة وانت راجع البيت

📍 الموقع والسهولة

📍 العنوان: طريق الأمير ماجد بن عبدالعزيز – حي الريان – الرياض
الموقع سهل الوصول، وما يحتاج لفّ ودوران، وهذا يخليه خيار عملي يومي.

رأي التجربة (بصدق)

مطعم فرن ما يحاول يكون أكثر مما هو عليه
وهذا بالضبط سبب نجاحه.

✔️ عجينة ممتازة
✔️ حشوات واضحة
✔️ خبز عند الطلب
✔️ خدمة محترمة
✔️ تجربة تكرّر بدون ملل

تذوق

See Full Bio