الرئيسية

أسرار فنجان العرب: كيف يشرب العرب قهوتهم عبر الأقاليم والدول؟ القهوة عند العرب ما هي مشروب عابر، هي قصيدة تُرتشف، وتاريخ يُسكب في الفناجين.كل رشفة تحمل نكهة أرض، ورائحة بيت، وصوت مجلس.في كل دولة عربية، القهوة تأخذ شكلها الخاص، لكنها تبقى القاسم المشترك بين الشعوب:رمز كرم، مفتاح حديث، وذاكرة حيّة تربط الأجيال. من بن اليمن […]

تخيّل إن ترتيب المينيو يخليك تطلب أغلى طبق بدون ما تحس.كل حرف، لون، وحتى مكان السعر، مدروس بعناية. ليس عشوائي أبداً، المطاعم الذكية لا تبيعك طبق بس؛ تبيعك تجربة تقودك بلُطف لاختيارات محددة. هنا نفكّك لك أسرار “الهندسة القائمية” (Menu Engineering) بلغـة بسيطة، مع أمثلة قريبة من سوق السعودية، ومفاهيم علمية تثبّت المعلومة وتخليّك تشوف […]

أفضل لاونجات خارجية بالرياض: دليل تذوّق لجلسات الهواء الطلق الرياض مدينة صاخبة، سريعة، تنبض بالحياة ليلًا ونهارًا، ومع ناطحات السحاب وضجيج المدينة، يظل هناك سؤال واحد يلحّ على عشاق القهوة واللاونجات:“هل فيه لاونج يقدم جلسة خارجية بالرياض؟” الجواب ببساطة: نعم، وبأكثر من تجربة تُلبي كل الأذواق.من جلسات راقية بإطلالات بانورامية على العاصمة، إلى أماكن دافئة […]

أغرب شروط المطاعم الفاخرة في العالم، وFine Dining في الرياض عندما يكون العشاء طقسًا لا يُنسى عادةً نذهب إلى المطاعم لنأكل ونستمتع بالأجواء، لكن بعض المطاعم الفاخرة في العالم قررت أن تجعل من وجبة الطعام قصة استثنائية.قوانين غريبة، طقوس خاصة، وتجارب غير مألوفة قد تجعلك تحتار: “هل أنا في مطعم.. أم في مسرح؟” في هذا […]