الرئيسية

الرياض، العاصمة التي لا يعرف الوقت فيها طريقًا للتوقف، مدينة تغيّر مفهوم تجربة الطعام يومًا بعد يوم. ومثل ما يقولون روّاد المطاعم: “إذا تبي تعرف المدينة، شوف مطاعمها.” والرياض؟ مطاعمها اليوم تمثّل تنوّع المدينة، ذوق سكانها، وفخامة نهضتها الجديدة. ومع تزايد عدد الخيارات، يظل السؤال الأصعب: وش هي أفضل المطاعم فعلًا؟ اللي تستحق المشوار وتستحق […]

الرياض حين تتجسّد في طاولة عشاء هناك مدن تقدّم مطاعم جميلة،وهناك مدن تصنع من المطعم “تجربة”.والرياض اليوم ليست فقط مدينة حديثة تنبض بالحياة؛بل مدينة تتقن صناعة اللحظة،لحظة يدخل فيها الزائر المكان فيشعر أنه يُستقبل بيدين مفتوحتين، ويُقدَّم له طبقٌ فيه ذوق، ونكهة، ورواية مكتوبة بنار الشيف وابتسامة الضيافة. من بين مئات المطاعم، اختارت تذوّق لك […]

الرياض مدينة السرعة، الذكاء، والعمل، لكنها أيضًا مدينة تعرف كيف تحتضن اللحظة.ورغم ضجيجها، إلا أن فيها مطاعم قادرة تخليك تنسى الزحمة وصوت السيارات، وتعيشك حالة أقرب ما تكون لطقس دافئ، ضوء خافت، موسيقى هادئة، ونظرة عيون تقول أكثر من الكلام. في “تذوّق” ما نكتب عن مطعم عادي.نكتب عن مطاعم تخلق مشاعر.ومهما كثرت المطاعم في العاصمة، […]

الرياض مهي “مدينة تكبر”، الرياض “مدينة تكبّرك” معها.كل يوم تصحى وفيها مطعم جديد، فكرة جديدة، نكهات ما عمرنا توقّعنا نشوفها في شارع سعودي.مدينة ما تملّ من التجديد، وما تملّ من إنها تفاجئك. وهذا اللي يخلي السؤال منطقي:وش السر اللي يخلي مطاعم الرياض الجديدة تتميز، وتشدّك حتى قبل ما تدخلها؟ هل هو الديكور؟ النكهات؟ التجارب؟ ولا […]