مطاعم لو اختفت، الرياض ما تكون هي نفسها.
مطاعم لو اختفت، الرياض ما تكون هي نفسها هناك أماكن لا نزورها فقط لأن الطعام لذيذ. نزورها لأن شيئًا في داخلنا يرتاح هناك. طاولة اعتدنا الجلوس عليها.عامل يعرف طلبنا قبل أن نتكلم.رائحة قديمة تفتح بابًا كاملًا من الذكريات دون استئذان. بعض مطاعم الرياض لم تعد مجرد مطاعم منذ سنوات،بل أصبحت جزءًا من شكل المدينة نفسها. […]
هل فعلًا القهوة المختصة تستحق كل هالضجة؟ أم أننا أحببنا “الفكرة” أكثر من القهوة نفسها؟
هل فعلًا القهوة المختصة تستحق كل هالضجة؟ في مرحلة ما، كانت القهوة مجرد قهوة. تشربها صباحًا لتصحى، أو بعد يوم طويل لتستعيد مزاجك قليلًا، دون أن تسأل: -من أي مزرعة جاءت؟ -وما درجة التحميص؟ -وهل فيها إيحاءات حمضية أم شوكولاتية؟ اليوم تغيّر كل شيء. أصبح للقهوة عالم كامل يشبه الموضة، والموسيقى، وحتى أسلوب الحياة.دخلت أي […]
لماذا بعض المطاعم الفاخرة طعامها مخيب؟
لماذا بعض المطاعم الفاخرة طعامها مخيب؟ هناك شعور غريب لا يفهمه إلا من دفع مبلغًا كبيرًا داخل مطعم فاخر،ثم خرج وهو يقول: “معقول هذا كل شيء؟”. الإضاءة كانت مذهلة، الديكور فاخر، الموسيقى هادئة، الطاولات أنيقة، طريقة التقديم سينمائية. لكن حين تذوقت الطعام،لم تشعر بشيء. لا انبهار، لا ذكرى.لا ذلك الطعم الذي يجعلك تفكر بالعودة مرة […]
هل أسعار المطاعم في الرياض أصبحت مبالغًا فيها؟ أم أننا ندفع مقابل “التجربة” لا الطعام؟
هل أسعار المطاعم في الرياض أصبحت مبالغًا فيها؟ قبل سنوات، كان الذهاب إلى مطعم جيد في الرياض يعني: -جلسة لطيفة -طبق محترم -وفاتورة “معقولة” اليوم؟قد تطلب: -برجر -بطاطس -ومشروب ثم تنظر إلى الفاتورة وكأنك دفعت إيجار شقة صغيرة 😂 السؤال الذي أصبح يتكرر بين الناس مؤخرًا: هل فعلًا أسعار المطاعم في الرياض أصبحت مبالغًا فيها؟ […]
أجدد المنشورات
مطاعم لو اختفت، الرياض ما تكون هي نفسها.
مطاعم لو اختفت، الرياض ما تكون هي نفسها هناك أماكن لا نزورها فقط لأن الطعام لذيذ. نزورها لأن شيئًا في داخلنا يرتاح هناك. طاولة اعتدنا الجلوس عليها.عامل يعرف طلبنا قبل أن نتكلم.رائحة قديمة تفتح بابًا كاملًا من الذكريات دون استئذان. بعض مطاعم الرياض لم تعد مجرد مطاعم منذ سنوات،بل أصبحت جزءًا من شكل المدينة نفسها. […]
