عندما يهزم الإحساس الديكور، ويكسب الطعم المعركة تدخل مطعم فاخر،إضاءة محسوبة،طاولة مرتّبة،قائمة طويلة بأسماء ما تننطق. تطلع وتقول:“تجربة حلوة”. لكن،تمرّ من مطعم صغير،كراسيه عادية،قائمته من صفحة وحدة،وتطلع وانت تقول:“أبغى أرجع”. ليش؟ الفخامة تُبهر،لكن البساطة تعلّق المطاعم الفاخرة تشتغل على: *الإبهار *الدهشة *الانطباع الأول بينما المطاعم البسيطة تشتغل على: *الراحة *الألفة *الطعم اللي ما يحتاج شرح […]