Sep 21, 2025
في ممشى U Walk بالرياض، حيث الحياة ما تهدأ، والأضواء تمتد على طول الطريق مع محلات ومقاهي لا تنام، ستقع عينك على مطعم يحمل اسماً فرنسيًا أنيقًا: Maitre Choux، الاسم وحده كفيل يثير الفضول، لكن التجربة بحد ذاتها هي اللي ترسم ملامح المكان، مطعم فرنسي في قلب الرياض، يقدم نفسه كوجهة لعشاق الحلويات الفاخرة، وسط أجواء تجمع بين الحداثة وحيوية الشارع.
من أول ما توصل، تدرك أن الموقع بحد ذاته نقطة قوة، Maitre Choux يقع في مكان استراتيجي وسط U Walk، محاط بمحلات الملابس والمقاهي والمتاجر، هذا يخلي الزيارة أكثر من مجرد وجبة؛ هي تجربة كاملة تبدأ بالجلوس داخل المطعم وتنتهي بجولة تسوق أو مشي خفيف بين الأجواء المليئة بالحياة.
زرت المكان في يوم عادي من الأسبوع، الساعة كانت حوالي الواحدة ظهرًا، توقعت أن يكون المكان شبه فارغ في هذا التوقيت، لكني فوجئت أنه مزدحم، الكراسي مليانة تقريبًا، وحركة الطلبات واضحة، شعرت أن المطعم صار وجهة مفضلة حتى في الأيام العادية، وهذا دليل على أنه نجح يلفت الانتباه.
الديكور أنيق لكنه بسيط، يميل للأسلوب الفرنسي المعاصر، الألوان محايدة، الإضاءة دافئة، والمكان مهيأ كجلسة قهوة وحلوى أكثر من كونه مطعم للأطباق الثقيلة، في الخلفية، موسيقى خفيفة تعطي الجو لمسة أوروبية، الطاولات متقاربة نسبيًا لكن المساحة العامة تعكس الحيوية اللي يتميز بها ممشى U Walk.
الأجواء هنا تشجع على الاسترخاء، أو حتى على قعدة سريعة مع صديق، هو مكان يجمع بين الفخامة والبساطة، وبين الحداثة واللمسة الأوروبية اللي تحسها من أول خطوة.
طلبت طبق فيتوتشيني ألفريدو، من المفترض أن يكون هذا الطبق خيارًا كلاسيكيًا مضمونًا، لكن النتيجة ما كانت على قدر التوقعات، استغرق الطبق أكثر من 30 دقيقة ليصل، وهو وقت طويل مقارنة بطبق بهذه البساطة، ولما جاء، كان مجرد باستا بصلصة بيضاء عادية، بلا أي إضافة خاصة، بل وأكثر من ذلك: كانت الباستا مطهوة زيادة عن اللزوم.
هذا خلى التجربة نوعًا ما محبطة من ناحية الأطباق الرئيسية. كنت أبحث عن لمسة فرنسية، أو ابتكار يرفع مستوى الطبق، لكن اللي وصلني كان عادي جدًا.
السلطة اللي طلبتها وصلت متأخرة برضه، لكنها على الأقل كانت أفضل من الباستا. مزيج النكهات كان متوازن، منعش، ويعطي إحساس خفيف مثالي لوجبة غداء. لكن التأخير في الخدمة خلاني أفقد الحماس اللي بدأته في البداية.
هنا، كل شيء يتغير، الحلويات في Maitre Choux هي النقطة اللي ترفع التجربة من العادية إلى المميزة، من أول قضمة، تحس أن الطعم أصيل، يحمل اللمسة الفرنسية الحقيقية.
الإكلير تحديدًا كان تحفة فنية، ليس فقط في شكله الخارجي المرتب، بل في القوام والنكهة. الحشوة متوازنة، والسطح الخارجي مقرمش قليلًا مع لمسة حلاوة تجعلك تبتسم تلقائيًا. الكروسان بدوره كان مثاليًا: قوامه خفيف، زبدي، وذو طبقات تتكسر برقة مع كل قضمة.
هذه الحلويات، رغم أن أسعارها أعلى قليلًا من العادة، إلا أنها تستحق كل ريال تدفعه، مش تجربة يومية، لكن بالتأكيد تجربة تستحق تعيشها من وقت لآخر، إنها الأطباق اللي تخلي Maitre Choux مختلف فعلًا عن باقي المطاعم.
بعد تجربتي، أقدر أقول إن Maitre Choux مكان مثالي للحلويات والقهوة أكثر من كونه مكان للوجبات الرئيسية، إذا دخلت تطلب طبق مثل الباستا، خذ بالحسبان أنك قد تنتظر طويلًا، وما تتفاجأ إذا ما كان على مستوى التوقعات، لكن لو دخلت عشان تعيش متعة الحلويات الفرنسية، فأنت هنا في المكان الصح.، الجو، الموقع، وطريقة التقديم كلها تخدم هذه الفكرة.
*فيتوتشيني ألفريدو: ~83 ريال.
*السلطات: 54 – 65 ريال.
*الكروسان: 19 – 24 ريال.
Maitre Choux في U Walk الرياض تجربة متناقضة:
*الأطباق الرئيسية تحتاج إلى تطوير سواء من حيث الجودة أو سرعة الخدمة.
*لكن الحلويات؟ عالم آخر.، تعكس روح باريس بدقة، وتخليك تشعر أن كل لقمة رحلة قصيرة للثقافة الفرنسية.
إنه المكان المثالي لو ودك تختم يومك بحلوى فرنسية أصيلة، أو قعدة أنيقة في قلب ممشى حيوي مليان بالطاقة.
الجو والديكور يخدمان الحلويات أكثر من أي شيء آخر، وهنا تكمن قوة Maitre Choux الحقيقية.
حقوق النشر 2025, جميع الحقوق محفوظة ©
