Aug 04, 2025
إعداد: فريق تحرير “جوعان” – مجلة تذوق | أغسطس 2025
في أحد أحياء شرق الرياض، تقف لافتة كتب عليها اسم مألوف لرواد الوجبات السريعة: “مقصود”. ليس اسمًا تسويقيًا صُنع في وكالة دعاية، بل اسمٌ نطقه الناس منذ عام 1979م حين قالوا: “خلّنا نطلب من مقصود.”
تأسس مطعم مقصود عام 1979م في مدينة الرياض، على يد المؤسس محمد آل عثمان، كمطعم بروستد بسيط يخدم الحي. تميز منذ بداياته بالنكهة الخاصة وسرعة الخدمة، دون الحاجة لإعلانات.
ما كان عندنا إعلان، ولا لافتة حتى، بس الناس كانت تجي من كل حي. المقصود كان مقصود فعلًا. – محمد آل عثمان
في 29 يوليو 2024، أعلنت شركة نفوذ للمنتجات الغذائية، التابعة لنفوذ القابضة، عن توقيع العقد النهائي لشراء العلامة التجارية “مطاعم مقصود”، بقيمة:
3.7 مليون ريال سعودي
وتهدف الشركة إلى تعزيز وجودها في قطاع الأغذية الأساسية عبر هذه العلامة.
حافظ “مقصود” بعد الاستحواذ على جوهره: منيو بسيط، سرعة في التقديم، ونكهة مألوفة:
| الوجبة | السعر (ريال سعودي) |
|---|---|
| بروستد 4 قطع | 19 |
| شاورما صاج دجاج | 9 |
| بطاطس كاتشب حار | 11 |
| وجبة أطفال | 14 |
اجتاحت منصات TikTok وYouTube وInstagram مراجعات حية لـ”مقصود”، قارنت بينه وبين البيك من حيث الطعم، وغطت بعض الفروع الجديدة، وسط تفاعل جماهيري كبير.
ما توقعت يرجع، بس رجع أقوى من أول. – أحد المراجعين على TikTok
أعادت نفوذ تشغيل عدد من الفروع القائمة، وأطلقت مواقع جديدة في الرياض. حاليًا، تعمل الشركة على افتتاح فروع إضافية، مع وجود بعض المواقع مفتوحة وأخرى تحت التأسيس ضمن خطة توسعية متدرجة.
شركة سعودية متخصصة في تشغيل وتطوير علامات غذائية مبتكرة. تدير أكثر من 137 فرعًا داخل المملكة، وتجمع بين الأصالة والابتكار الغذائي.
الموقع الرسمي: nofoth.com
مقصود ليس مجرد مطعم بروستد. بل قصة تعيش في ذاكرة الناس، تعود اليوم بإدارة مؤسسية دون أن تفقد نكهتها الشعبية. علامة بدأت من الحي… وتوسعت إلى السوق.
حقوق النشر 2025, جميع الحقوق محفوظة ©
